木瓜營養湯

3-4人份量

材料:
  • 木瓜 (2個/ 2斤)
  • 洋蔥 (2個)
  • 胡蘿蔔 / 紅蘿蔔(1 個)
  • 蕃茄 / 西紅柿(4 個)
  • 水 (2.5 公升)

做法:
  1. 木瓜去皮去籽切段
  2. 洋蔥去皮以不規則3角形狀切塊
  3. 紅蘿蔔去皮切塊
  4. 水煮沸後將紅蘿蔔先放、大滾約15分鐘後放入洋蔥及蕃茄
  5. 中火滾20分鐘後放入木瓜,轉慢火煲30分鐘
  6. 加鹽即可(隨個人選擇)

貼士: 如果不吃湯渣,可一次放入所有材料煲

 

開心
喜愛
憤怒
難過
0
0
0
0
0
0

urchef