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蟲草花瑤柱淡菜湯

蟲草花瑤柱淡菜湯

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功能:益氣、增強免疫力

( 合4人份量 )

煲湯材料:

蟲草花、元肉、瑤柱、淡菜

煲湯流程:

1) 把蟲草花、瑤柱、淡菜、清水浸泡約15分鐘,然後與元肉洗乾淨備用。

2) 把瘦肉300-400g洗乾淨切成3-6塊,飛水備用。

智慧鍋煲湯 方法:

將備用材料放入智能鍋中,清水約1600ml(裝飯碗約8碗水),薑片2-3,米酒2湯匙 ,按煲湯鍵。待湯好後,打開蓋加入鹽即可。

明火煲湯 方法:

將備用材料放入瓦煲,清水約 1800ml,薑片2-3,米酒2湯匙 ,先大火煲滾十分鐘,再慢火煲約1:30分。待湯好後,打開蓋加入鹽即可。



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